En sak vi lärde oss ganska snabbt här, är att man verkligen kan fynda vissa råvaror bara man ser till att ha plats i frysen ?
När en matvara håller på att passera sitt bäst före datum så sänker dom priset på produkten till nästan gratis. Vilket gör att det säljs ganska snabbt och då kommer till användning istället för att kastas ?
Fredrik hittade häromdagen en fantastisk bit lamm som hade kort datum så vi köpte med den hem och bestämde oss för att laga en höstig gryta i det lite kyligare vädret som vi haft ett par dagar.
Hemma fanns redan en massa goda grönsaker så morötter, lök, vitlök och så ett par kvistar rosmarin som vi hämtade i trädgården spred underbara dofter i huset under ett par timmar.
Toppade hela anrättning med det portugiser kallar bacon, men det är mera likt rökt sidfläsk. Blev en väldigt uppskattad gryta. Tror junioren åt tre ? stora portioner ?
