Välkommen till Mot Portugal

Kom ni ihåg att jag i ett tidigare inlägg skrev om påskskyltningen här ? Att det var så vackert skyltat i alla affärer ? Skrev också att vi skulle försöka fota i någon butik vi besökte som kanske tillät det. Nu är ju läget så här att vi inte pratar flytande Portugisiska, så dessa skyltar med massa text på kan ibland vara lite små krångliga att tolka ? Jag menar om det sitter en tydlig symbol som visar en kamera och ett rött streck över, så behöver man ju inte vara einstein för att förstå att det råder fotoförbud men ibland finns inga skyltar och då hoppas man ju att man kanske kan få knäppa av en bild eller två ? Men vi vill verkligen inte göra något som kan missuppfattas.

Men Fredrik lyckades ta några bilder häromdagen när han handlade, dock är det svårt att se på bilderna omfattningen av denna skyltning då den sträcker sig hur långt som helst i butiken, med allt från påskägg (som inte ser riktigt ut som i Sverige, jag ska visa en bild sen då Lukas fått ett tidigt påskägg)

till traditionsenlig mat som äts här till påsk. Tydligen så är långfredagen den STORA dagen på påskhelgen här och då stänger precis allting så ska man handla så är det nu i veckan.

Vi har redan gjort vår handling inför påsk och stoppat det mesta i frysen, vi ska försöka få till en del traditionella ”Svenska” rätter. Revbensspjäll och köttbullar stod på önskelistan, junior önskade sig även prinskorv ? vilket nog kommer visa sig bli lite knepigare att fixa fram ?

Så här ser påskäggen ut här, det är inte dom traditionella papp eller påskäggen som vi är vana vid att fylla med diverse i Sverige. Det är extremt stora choklad ägg som innehåller en leksak ?

Det finns andra varianter med men som ni ser på bilderna så verkar dessa vara extremt populära om man dömer till volymen av dom i affärerna.

Junior önskade sig en speciellt karaktär i sitt ägg från ett av sina tv spel så han blev extra glad när han fick sin önskan uppfylld, chokladen struntade han i ? antar att den inte var det viktiga.

Nä nu ska vi ladda för påsk, vi har storstädat hela huset idag och junior visade sig vara en naturbegåvning på att dammsuga ?

Ha det fint alla, och glad påsk från oss

Tänkte passa på att visa lite av all mat vi njuter av här nere, det är verkligen inte så svårt att laga god mat här eftersom allting smakar så mycket och är så färskt. Som tomater till exempel, de är antingen härifrån eller Spanien om det är så att de portugisiska är slut. Detta gör ju att dom inte behöver fraktas över hela Europa och är otroligt färska.

Sallad har vi gott om i vår egen trädgård så det köper vi sällan, lite oklart vad det är för sort men den är väldigt god. Den såg till att vi hade sallad i stort sett hela förra sommaren, så jag blev mäkta förvånad när jag såg att den kom tillbaka i år igen ? trodde inte sallad gjorde det, utan att man var tvungen att så ny ? lyx att kunna gå ut i sin egen trädgård och plocka sallad redan i april ?

Jag har länge älskat kikärtor, både i mat och som godis, och det smittade av sig till Lukas som gärna väljer bort chipspåsen en lördagkväll mot mammas ugnsrostade kikärtor ? men pappan i familjen har liksom inte riktigt hängt med på den trenden ? meen gamla hundar kan tydligen lära sig att sitta ? kikärtor och bönor är ofta förekommande i Portugisiska traditionella rätter, vilket gör att priset på dessa varor är relativt lågt. En stor burk med färdiga kikärtor kostar ungefär 5 svenska kronor, och då är förpackningen dubbelt så stor som den som säljs i Sverige.

Vi har kikärtor till nästan allting numera vilket gör att vi typ aldrig äter potatis, pommes, pasta eller ris för maträtter som innehåller kikärtor blir man nog så mätt av.

På denna bild är det rostade kikärtor med rödlök och fetaost, tillsammans med en kycklingburgare. Kan tillägga att brödet på både hamburgaren och vitlöksbrödet var överflödigt ? men gott vart det. Enda tråkiga med kikärtor är att det är med risk för rejäla brännskador man steker dom ? dom poppar ju värre än popcorn över halva köket ? vilket resulterar i en hel del köksstädning. (och ja, jag har gjort dom i ugnen också men det poppar lika mycket där och arbetsställningen som krävs för att göra rent ugnen jämfört med spisen gör att jag ändå ofta väljer stekpannan ?)

Maträtten blev något snyggare med den utsikten ?

Men vissa smaker saknar vi från Sverige så häromdagen så blev det rökt laxröra med räkor på rostat olivbröd. Den mottogs med glädje och till och med junior som avskyr allt vad räkor heter klämde i sig en ?

Äggen här har en så fantastisk färg, och inte att förglömma en otroligt god smak, vi köper närproducerade ägg och till frukost är det egentligen allt jag äter. På de flesta rätter som är Portugisiska serveras det ett stekt ägg ovanpå ? Detta krockar ibland med vad vi är vana att ha stekt ägg till, men häromdagen gjorde vi en egen variant toppad med ägg ? och såklart kikärtor, och eftersom vi lärde oss efter förra rätten så skippade vi det mesta brödet och gjorde ugnsstekt fetaost och citron från vår egen trädgård ?

Det är så fruktansvärt roligt att laga mat i vårt nya kök, så även fast vi säger att vi ska gå ut och äta så smyger jag oftast in i köket och påbörjar någon maträtt så att ett restaurang besök blir onödigt ?

Jag ville använda äggen till något annat då vi köpt fina ägg men med kort datum, och bakning här har jag inte riktigt vågat mig på än ? Det verkar vara en hel vetenskap med alla mjölsorter, med jäst eller utan jäst? osv. För att inte prata om smöret ? Tänkte göra en sockerkaka men gav upp den idén ganska snabbt ? Så vad blev det av alla äggen ?

Jo Omeletter, ? en Grek-inspirerad med fetaost, oliver, och rödlök ( vilket vart juniors favorit) och så en med färska champinjoner, lök och lufttorkad skinka. Toppade med dessa underbara tomater som smakar ljuvligt.

Så nu tror jag det räcker med matbilder men vi vill gärna dela med oss av lite av varje på denna blogg , hoppas ni gillar det

Kramar från oss ❤

Det har varit lite ont om tid dom senaste dagarna till att hinna med att uppdatera bloggen. Vi har jobbat på som små myror med alla projekt vi har på gång i huset, och eftersom vi verkligen inte gillar att vara sysslolösa så satt vi igång med vårt kontor också ?

Eftersom vi jobbar som vanligt när vi är här så behövde vi verkligen en plats att få jobba på i lugn och ro. När det är telefonmöten  och liknande så har hela familjen behövt möblera om sig så att den som har mötet får lugnt och tyst omkring sig. Men nu så ?

Planen var att göra ett stilrent och glatt kontor men ändå inte med för mycket färger, för att man vill verkligen att fokus ska ligga på den enastående utsikten. Lite så här tänkte jag

Och så här blev det, nu är det ju då inte helt klart då gardiner och taklampa är nästa grej som jag ska försöka hitta som matchar designen. Men måste ändå erkänna att jag är skapligt nöjd med hur allt gick ihop, och Fredrik som använt kontoret mest av oss än så länge är mer än nöjd ?

Det skönaste av allt just nu är att vi ÄNTLIGEN har färdigställt köket ? man kan verkligen inte tro att det är samma kök som vi återanvänt. Vi är SÅ nöjda och det är också väldigt skönt att äntligen ha ett helt, fungerande kök.

Så här såg köket ut när vi kollade på huset (bilden är från prospektet vi fick av vår mäklare )

Redan när vi flyttade in förstod vi att vi ville ha ett annat kök, men vi ville återanvända layouten och det var faktiskt inget fel på dom befintliga skåpen (förutom färgen ), så vi kom på idén att måla om köket och bara köpa bänkskiva och lite dekor nytt. Och det har vi pysslat med varje resa hit, slipa måla, slipa måla ? vilket gjort att vi oftast saknat vissa delar av vårt kök,

men nu när man ser det färdigt så har det varit så värt det. Vi är så stolta och glada över vårt fina kök. Och återigen tacksam för vår målare/snickare som jobbade till klockan 12 på natten för att få färdigt vår bänkskiva så vi slapp vara utan vatten mera än en dag ?

Vi har fortsätt att montera möbler i andra rum, kommer mera bilder i nästa inlägg. Ska också visa hur fint dom skyltar i sina butiker här när det är påsk, det är verkligen helt annat mot Sverige, här ligger inte fokus på påskfjädrar, ägg och massa andra utsmyckningar. Problemet är att man inte får fota i alla butiker men ska försöka besöka en butik som tillåter det. För det är såå vackert

Ha det gott så länge

Kramar från oss ❤

Så har vi äntligen hunnit landa lite i vardagen här och vilat oss efter resan. Dock vaknade vi till en inte så rolig överraskning häromdagen ? Lukas ropade på mig från övervåningen och sa att han såg lite annorlunda ut, jaha tänkte jag och gick för att titta ? Ungen var helt prickig! Dagen innan syntes ingenting och över natten hade då alltså vattkoppor bestämt sig för att hälsa på. Lilla unge ❤ Nu har han haft det ett par dagar och det börjar bli bättre ? Apoteket som finns precis brevid oss var som vanligt hjälpsamma  när Fredrik åkte dit och frågade om typ kylbalsam, det är ju inget som jag reser med direkt ? och Lukas har varit duktig och inte kliat och smörjt själv när han känner att det börjar klia igen. Men jisses vad prickar han har, av respekt för honom kommer jag inte lägga ut några bilder på honom, men ta mig på orden prickig är nog en underdrift i hur han ser ut.

Lägger ut en bild på blommor i stället, tror det är mera upplyftande ?

I måndags kom också våra kartonger, precis som planerat och i helt ok skick, några hade dom behövt tejpa om såg vi men alla var någorlunda hela och framförallt innehållet var helt ? Vi har i stort sett packat upp alla kartonger, det vi väntar på nu är vår nya bokhylla som ska levereras lite senare i veckan.

Vädret då ? möttes i morse av ett sms från svärfar, jag kan meddela att jag inte vart avundsjuk ? snö är inget vi saknar direkt ? Det är inte jätte varmt men vi jobbar oss nog upp mot en 17-18 grader om dagarna, det är ömsom sol ömsom regn men riktigt behagligt ändå. Det är bara tvätten man får vara lite skicklig på, eftersom vi inte har en ”traditionell” tvättstuga här, så finns heller inte möjlighet att hänga tvätt inne på samma sätt som i Sverige, utan man får förlita sig på portabla tvättställningar, som oftast står ute och torkar.

Tvätten torkar otroligt fort här. Men nu har det börjat regna väldigt snabbt så då är man extra glad att dom är just portabla. En maskin misslyckades jag med att få in torr tre ggr ? Men nu kan jag nog titulera mig hobby meteorolog ? Försöker ha stenkoll på molnen om jag har tvätt hänger ute ?

Nu känner vi verkligen att det går mot sommar här, solstolarna har fått komma ut för första gången i år, grillen är framme, även om den oftast är det här ? Grillmästaren och jag lagade mat tillsammans, vi drog till med en kanon måltid igår, grillade kotletter och hemgjort vitlöksbröd tillsammans med en kikärtssallad, hur gott som helst ?

ÄNTLIGEN! Nu är vi tillbaka dit vi längtar varje gång vi inte är här.

Vi reste ner igår, började dagen med att packa färdigt det sista, vilket inte var så mycket eftersom vi skickat det mesta med vägfrakt. Men lite teknik ska ju alltid med ? Pappa kom och skjutsade oss till tåget, som både gick i tid och kom fram i tid ? hur smidigt som helst att ta sig till arlanda med tåget. När vi kommit igenom säkerhetskontrollen, så var det slut på smidighet ett tag ? planet var redan då när vi kom listat som försenat ? dock var det  bara en timme så det var inga problem, det blev lite extra häng i restaurangen, med dom här två ❤

förseningen uppskattades  inte av alla i resesällskapet, bra med keps som man kan dra ner över ansiktet och sova en stund ??

Efter förseningen återkom smidigheten igen, flygningen var kanon och personalen levererade topp klass service som vanligt ? man kan inte annat än ge det flygbolaget galet med beröm. Säger bara flyg med TAP Air Portugal om ni får tillfälle.

Tyvärr hade det hunnit bli mörkt när vi landade men det var en kanon fin inflygning med alla ljusen.

Tyvärr kunde vi inte se så mycket av trädgården när vi kom hem vilket jag hade längtat efter. Men i morse trots regn så var det det första vi gjorde, och jisses vad det växer och gror.

Vi är så glada att vi anlitat vår trädgårdsmästare, han har verkligen gjort ett kanon jobb, han har till och med fått liv i vinrankorna som jag lyckades torka ut förra året ?

Rosbuskarna blommar redan och alla våra fruktträd börjar visa sina små växande frukter. Helt ljuvligt att allt är igång.

Och vi ska inte inte ens snacka om vårat citronträd ?

Det är så många citroner och de är Enorma! ser mera ut som apelsiner,

nu återstår bara frågan ? Vad ska vi göra med alla citroner ? Vi ger redan bort massor till alla som vill ha i grannskapet och vi fraktar dom även till Sverige men dom fortsätter liksom komma, ? kolla den lilla söta citronen,

hela trädet kryllar av dom där raringarna så vi har mera citroner att vänta ?

Har någon några ideér på vad man kan göra med citroner så kommentera gärna, alla förslag mottages tacksamt.

Kramar från oss ❤