Mat
Så kul att så många har gillat den här ”serien” som vi håller på med just nu. För oss är det en del i vår resa mot ett boende i ett nytt land och vi ställs i stort sett varje dag för nya utmaningar vilket är extremt lärorikt och roligt men kan ibland också sätta oss i lite knepiga situationer ? vilket vi gärna delar med oss av. Mest för skojs skull men också för att man kanske kan lära sig något litet nytt om det land som vi drömmer om att få kalla vårt hem. Denna gången tänkte vi ta upp mat. Både handling av mat men även kanske lite ”äta ute ” tips. Eller så får det bli ett senare inlägg.
Jag personligen älskar att handla mat i Portugal, vilket jag helst inte gör i Sverige. Där använder jag online tjänster till vår mat handling eftersom jag tycker det är smidigare. (Innan nummer ett över varför jag gillar att handla i Portugal, så lägger jag till nummer noll, vem vill inte handla med den utsikten ? och ja, allt man ser i horisonten är hav )
Men i Portugal har jag lärt mig gilla att handla mat, varför då då ?
Jo, nummer ett för att det är så enkelt att handla.Det finns ett antal stora kedjor som vi handlar på. Man lär sig ganska snabbt vilken kedja som är bäst på vad. Jag ska förklara hur jag menar, en del har t ex bättre och färskare frukt, en del har bättre priser på vissa varor, en del är duktigare på kött osv.
Men det som är genomgående är att alla kedjor har ett väldigt bra utbud. inte bara i daglig varor utan även som tex kökstillbehör och andra saker som du kan behöva till huset. Jag har själv köpt mycket porslin på en av våra favorit affärer, eftersom jag tröttnade på alla ikea glas som inte tål handdisk ? bättre pris och dessutom bättre kvalitet att handla dom i vår matbutik i stället.
Men det som är mest annorlunda anser jag, emot att handla i Sverige är alla manuella diskar som finns.
För det spelar ingen roll hur stor butik det är så finns det alltid manuella diskar. En för kött. en för fisk, en för ost och delikatesser och i stort sett alla har eget bageri med färskt bröd. Alltså inget halvfärdig bakat utan det bakas på plats.
Vi har nu efter lite vånda vågat oss på att börja handla i dessa manuella diskar. Det tog en stund eftersom vi var lite rädda för språket, vi visste ju knappt vad det var vi skulle beställa. Såklart ser en fläskkotlett likadan ut även i Portugal men det finns en del annat som vi kanske inte är så vana vid att se i våra diskar i Sverige. Jag vart t ex överlycklig över den fina fläskfilén jag hittade, tills det att Fredrik påpekade att fläskfilén hade ben ? alltså bakben. Det kändes inte längre som en fläskfilé, vilket det heller inte var. Utan det var en kanin.
Men ju mer tid vi spenderar i Portugal och ju mera vi lär oss språket så har vi börjat förstå vad det är vi köper och vågar då också beställa det vi vill ha i dom manuella diskarna. Engelska kommer man långt med men vi vill ju gärna kunna beställa på Portugisiska, alla är väldigt hjälpsamma och kan personen i fråga inte engelska så fungerar pekleken väldigt bra ? Sen är det väldigt skönt att man handlar precis allt på samma ställe, oavsett vilken butik du besöker. (Just detta köp var en soffa som jag absolut ville ha ? dock var inte bilen kanske så stor som jag tänkte ? men det löste sig med lite vilja och tvättlinor, dock rekommenderas inte detta fraktsätt!)
En av våra favorit-kedjor som vi handlar allt ifrån möbler till mat på är dessutom väldigt duktiga på matspill, allt som är på väg att gå ut eller har ett kort datum säljs för en väldigt billig peng. Så en frysbox är en investering som vi kommer att göra i framtiden eftersom man kan spara otroliga summor på att köpa dessa varor med kort datum.
En annan sak vi verkligen gillar är att det mesta som säljs i dagligvaruhandeln är närproducerat, det är inte massa importerade varor oavsett om vi pratar om kött, grönsaker eller vin eller annat. Dom är stolta över sina produkter och det med all rätt. Men det gör det också enklare att handla när man inte måste läsa på varenda förpackning vart varan kommer ifrån. Och skulle du råka hitta en köttbit som är ovanligt dyr, så kan du helt klart räkna med att det är importerat kött. alltså helt tvärt emot Sverige där det är det billigaste köttet.